Khasiat hebat Tempe musnah apabila dimasak dengan pemanasan

Khasiat hebat Tempe musnah apabila dimasak

Tempe terkenal dalam kesihatan kerana kaya dengan bakteria probiotik yang sangat berguna untuk kesihatan usus manusia.

Namun kebaikan tempe hancur begitu sahaja dengan inovasi masakan seperti menggoreng dan merebus.

 

Bakteria prebiotik yang hidup pada tempe akan mati akibat pemanasan. Ini menyebabkan khasiat tempe khusus merawat usus tidak dapat dimanfaatkan.

 

Potongan tempe boleh dimakan sebagai ulam dengan prebiotik lain seperti budu tempoyak, cencalok, air asam belacan dan madu kelulut .

Usus yang sihat akan menyembuhkan penyakit gerd, gastrik, tekanan darah tinggi, diabetes, kanser, hati berlemak dan banyak lagi.

 

Jaga kesihatan usus sebelum ditimpa pelbagai penyakit kronik akibat pengambilan makanan bergula berleluasa sekarang.