Tarikh luput tamat; boleh makan atau tidak?

Makanan yang tidak memerlukan penyejukan untuk tahan lama seperti bijirin, makanan kering dan makanan dalam tin masih boleh dimakan walaupun tarikhnya telah tamat.

 

Tetapi bagi makanan berasaskan daging, tenusu dan telur, ia adalah tidak selamat.

Perhatikan kewujudan  kulat, bakteria dan yis pada permukaan makanan berkenaan.

Makanan yang telah rosak akan mempunyai tekstur, warna, bau dan rasa yang berbeza.

 

Kaedah penyimpanan sesuatu makanan menjamin masih selamat dimakan walaupun sudah melebihi tarikh yang dibenarkan oleh pengilang.

See also  Rahsia apakah buah durian mengeluarkan bau tajam dan kuat

 

1) Makanan dalam tin: kebanyakan makanan dalam tin boleh bertahan antara 1 hingga 4 tahun. Sekiranya disimpan di dalam tempat yang sejuk dan gelap, tempoh luputnya boleh dilanjutkan antara 3 hingga 6 tahun lagi.

 

2) Makanan sejuk beku: tempohnya lebih kurang sama sebagaimana makanan dalam tin kecuali daging.

 

3) Telur: Letakkan telur di dalam air. Sekiranya ia terapung, ini bermakna jumlah bakteria adalah tinggi dan tidak selamat dimakan. Bakteria telah menghasilkan gas di dalam telur yang menyebabkan telur tersebut terapung.

See also  Pemuda berhati mulia mahu derma buah pinggang

 

4) Pasta atau mi kering: makanan kering seperti ini amat sukar untuk rosak kerana tidak terdapat kandungan air. Anda boleh menggunakannya selagi mana ia tidak mempunyai bau yang pelik.

 

5) Roti: boleh disimpan lebih lama daripada tarikh yang tertera sekiranya di letakkan dalam peti sejuk. Selagi mana kulat kelihatan tidak tumbuh, ia masih selamat dimakan.

See also  Baru tahu biji betik pun berfaedah kepada badan

Rujukan Majalah Sains

Boleh Makan Lagi Makanan Yang Tamat Tarikh Luput?

 

Penafian

Pihak BicaraMinda tidak bertanggungjawab terhadap komentar  yang diutarakan melalui Tajuk " Tarikh luput tamat; boleh makan atau tidak? " di laman  ini. Ia adalah pandangan peribadi pengomentar dan tidak semestinya menggambarkan pendirian sidang redaksi kami. Segala risiko akibat komen yang disiarkan menjadi tanggungjawab pengomentar sendiri.

Our Visitor

133164
Users Today : 1559
Users Yesterday : 1551
Users Last 7 days : 20476
Users Last 30 days : 69179
Users This Month : 26889
Users This Year : 133163
Total Users : 133164
Views Today : 2478
Views Yesterday : 2577
Views Last 7 days : 31821
Views Last 30 days : 108163
Views This Month : 41797
Views This Year : 204187
Total views : 204188
Who's Online : 5
Your IP Address : 35.172.223.251
Server Time : 2022-08-11
0Shares