Rahsia apakah buah durian mengeluarkan bau tajam dan kuat

Durian memang terkenal dengan keenakan rasa buahnya. Namun ramai juga tidak menyukai kerana bau yang keras dan tajam.

Info Sains Teknologi dan Kesihatan

Kajian terkini mendapati bau durian istimewa dihasilkan oleh tindakbalas khas asid amino ethionine.

Leibniz-Institute for Food Systems Biology at the Technical University of Munich mengesahkan bahawa bau menyengat durian masak adalah berpunca dari kehadiran asid amino ethionine didalam buah berkenaan.

See also  Ruginya buang biji betik yang berkhasiat

Ini adalah satu penemuan baru dalam usaha mencari fungsi asid berkenaan untuk manusia.

Penyelidik mendapati Asid ini sukar ditemui dalam buah selain durian.

Setiap kejadian mesti ada rahsia tersendiri untuk dimanfaatkan oleh manusia.

Penemuan ini mungkin akan memberi ruang lebih luas untuk sekurang-kurangnya mencari bahan yang mampu menyerap bau berkenaan.

See also  Terengganu: 90 positif gara-gara 30 individu zon merah pulang beraya   

Secara tradisinya untuk menghilangkan bau durian kebiasaannya menggunakan roti dan arang. Walaubagaimanapun kuantiti bahan ini yang banyak diperlukan untuk menyerap bau durian terutama apabila dimuatkan dalam kereta.

Penafian

Pihak BicaraMinda tidak bertanggungjawab terhadap komentar  yang diutarakan melalui Tajuk " Rahsia apakah buah durian mengeluarkan bau tajam dan kuat " di laman  ini. Ia adalah pandangan peribadi pengomentar dan tidak semestinya menggambarkan pendirian sidang redaksi kami. Segala risiko akibat komen yang disiarkan menjadi tanggungjawab pengomentar sendiri.

Our Visitor

156769
Users Today : 610
Users Yesterday : 949
Users Last 7 days : 23424
Users Last 30 days : 78855
Users This Month : 50494
Users This Year : 156768
Total Users : 156769
Views Today : 1139
Views Yesterday : 1720
Views Last 7 days : 35552
Views Last 30 days : 121489
Views This Month : 77690
Views This Year : 240080
Total views : 240081
Who's Online : 2
Your IP Address : 3.235.140.84
Server Time : 2022-08-19
0Shares