Bahaya Lead Chromate dalam Serbuk Kunyit
…Lemak sihat dan Peranan dalam Pemakanan Harian
Bagi kebanyakan orang, perkataan “lemak” sering menimbulkan rasa takut, terutama bila dikaitkan dengan masalah kesihatan seperti penyakit jantung dan kegemukan. Namun, tidak semua lemak adalah “musuh” tubuh. Sebenarnya, lemak memainkan peranan penting dalam kehidupan harian kita. Dalam blog ini, kita …
Jagung GMO Adakah Ia Makanan tulen atau Produk yang diproses secara genetik?
Jagung sering menjadi topik perbincangan, terutama dalam konteks makanan yang telah diubahsuai secara genetik atau GMO (Genetically Modified Organism). Kebanyakan jagung yang dihasilkan di negara-negara maju seperti Amerika Syarikat adalah jagung GMO, dan ini menimbulkan persoalan penting: Adakah …
Bahaya Tersembunyi Dalam Marjerin Kacang Tanah Kegemaran Anda!
Bahaya Tersembunyi Dalam Marjerin Kacang Tanah Kegemaran Anda!
Artikel ini berdasarkan maklumat daripada Barbara O’Neil, seorang pakar pemakanan yang telah banyak berkongsi tentang bahaya aflatoksin dalam kacang tanah. Beliau sering memetik kajian Dr. Campbell dalam buku “The China Study”…
Risiko kesihatan makan Daging Burger: Daging Proses Bukan Daging Segar
Daging burger sering kali merupakan daging yang diproses, bukan daging segar seperti yang disangka. Proses ini melibatkan beberapa langkah seperti pengisaran, pengawetan, penambahan bahan pengawet, garam, perasa, dan kadang-kala lemak tambahan. Akibatnya, kandungan nutrisi asal daging boleh musnah atau …
