Makan Pulut Sihat atau Punca Perut Kembung dan Badan Lesu?

Mitos Pulut Menyebabkan Perut Kembung dan Badan Lesu

Ramai di antara kita percaya bahawa makan pulut boleh menyebabkan perut kembung, rasa lesu, dan sakit badan. Walaupun ini adalah pendapat yang sering didengar, adakah ia benar-benar berasaskan pengetahuan pemakanan atau sekadar mitos?

• Perut Kembung: Ada yang mengatakan bahawa pulut menyebabkan angin dalam perut kerana sukar dicerna.
• Badan Lesu: Mitos lain mengatakan pulut membuatkan kita rasa berat dan lesu selepas makan.
• Sakit Badan: Ada juga yang percaya bahawa makan pulut boleh menyebabkan sakit badan atau sendi.

Fakta Pemakanan: Pulut dan Khasiatnya

Pulut sebenarnya kaya dengan karbohidrat kompleks yang membekalkan tenaga berpanjangan. Berikut adalah fakta sebenar tentang pulut:

• Sumber Karbohidrat: Pulut adalah sumber karbohidrat kompleks yang baik, memberikan tenaga yang berterusan.
• Penghadaman: Pulut tidak sukar dicerna seperti yang difikirkan, kecuali jika dimakan dalam jumlah yang banyak atau dengan lauk berlemak.
• Badan Lesu: Rasa lesu selepas makan pulut lebih berkait dengan pengambilan makanan berat atau berminyak, bukan kerana pulut itu sendiri.

Kenapa Mitos Ini Tercipta?

Mitos-mitos ini mungkin tercipta kerana cara penyediaan pulut yang digabungkan dengan lauk-pauk  seperti rendang, kari, atau sambal. Lauk pauk ini dimasak dengan campuran perasa yang bermasalah kepada usus. Pulut yang jadi sasaran kecaman tidak bagus sedangkan puncanya dari bahan campuran seperti gula dan perasa buatan manusia.

Ketidakselesaan perut akan memberi kesan lesu. Pulut yang diambil secara sederhana sebenarnya memberi manfaat kesihatan.

Pulut Sebagai Makanan Sihat

Pulut adalah makanan yang sihat apabila dimakan dalam kuantiti sederhana dan digabungkan dengan sumber protein dan serat yang seimbang, seperti ikan bakar, kelapa parut, ayam panggang, atau sayur-sayuran. Pulut memberikan tenaga berpanjangan tanpa menyebabkan rasa lesu jika diambil secara sederhana.