Roti dipasaran Malaysia kategori tidak sihat
Kebanyakan roti yang dijual di kedai dan pasaraya Malaysia memiliki index Glesimik 56 keatas.
Maklumat Perpustakaan Perubatan Kebangsaan Amerika Syarikat.
Perpustakaan Perubatan Kebangsaan Amerika Syarikat
Ukuran pembatas indek Glesimik ialah 55. Bermaksud …
Kelebihan roti Sourdough kepada kesihatan
Roti Sourdough mempunyai indeks glisemik (GI) yang lebih rendah berbanding jenis roti lain.
Indeks glisemik ialah ukuran seberapa cepat makanan yang mengandungi karbohidrat berubah kepada gula dalam darah.
Makanan dengan GI rendah tidak menyebabkan kenaikan mendadak paras gula dalam darah. …
