Kelapa sudah lama dikenali sebagai “superfood”, dan banyak kajian mendapati kelapa bukan sahaja enak tetapi juga memberi manfaat kesihatan yang besar. Menariknya, penduduk Pulau Pukapuka dan Tokelau, yang menjadikan kelapa sebagai makanan utama, terbukti mempunyai kadar penyakit jantung yang sangat rendah, walaupun diet mereka tinggi dengan lemak tepu. Apakah rahsia di sebalik kesihatan mereka?
Kelapa: Sumber Utama Tenaga dan Lemak Tepu
Bagi penduduk Pukapuka dan Tokelau, kelapa adalah sebahagian besar daripada diet harian. Mereka menikmati kelapa dalam pelbagai bentuk – air kelapa yang menyegarkan, isi kelapa yang lembut, serta minyak kelapa dalam masakan mereka. Lemak dalam kelapa kebanyakannya terdiri daripada asid lemak rantai sederhana seperti asid laurik dan asid miristik, yang dipercayai lebih mudah digunakan oleh tubuh sebagai tenaga segera.
Minyak Kelapa dan Metabolisme
Menariknya, kajian menunjukkan bahawa minyak kelapa dara boleh meningkatkan kadar metabolisme tubuh sebanyak kira-kira 5%. Ini bermakna tubuh boleh membakar kalori tambahan setiap hari hanya dengan mengambil minyak kelapa dalam sarapan pagi. Selain itu, asid lemak dalam kelapa juga membantu mengawal rasa lapar, yang membolehkan kita makan lebih sedikit sepanjang hari.
Rahsia Kesihatan Jantung Penduduk Pulau Pukapuka dan Tokelau
Satu fakta diet tinggi lemak sihat , kadar penyakit jantung di kalangan penduduk ini sangat rendah. Kajian menunjukkan bahawa lemak SIHAT daripada kelapa mungkin mempunyai kesan berbeza, mungkin kerana asid laurik dan miristik dalam kelapa. LEMAK SIHAT MESTI DIBEZAKAN DARI LEMAK JAHAT.
- Mereka mengamalkan diet semula jadi yang rendah makanan terproses.
- Mereka menjalani gaya hidup aktif, membantu mengekalkan kesihatan fizikal.
- Pengambilan kelapa dalam bentuk asal memberikan manfaat lebih kepada tubuh.
Kesimpulan
Kelapa bukan lemak jahat yang menyebabkan sumbat jantung, bahkan ia adalah sumber nutrisi yang hebat. Kesihatan Penduduk Pukapuka dan Tokelau menunjukkan bahawa kelapa boleh menjadi sebahagian daripada diet yang sihat, menyokong kesihatan jantung dan metabolisme.
Jadi, jika anda ingin mencuba khasiat kelapa, mulakan dengan minyak kelapa dalam sarapan atau tambah isi kelapa segar dalam smoothie. Dengan sedikit kelapa dalam diet harian, mungkin anda juga dapat menikmati manfaat kesihatan seperti mereka di Pulau Pukapuka dan Tokelau!
Maklumat yang terkandung dalam siaran ini adalah untuk tujuan maklumat am sahaja.