Mentega diperbuat dari susu lembu, kelapa, minyak sawit,alpukat dan minyak sayuran.
Elakkan mentega dari minyak sayuran kerana menyebabkan keradangan tinggi.
Perkataan mentega asal nya di ambil dari bahasa Portugis MANTEIGA.
Mentega ialah bahan kekuningan yang diperbuat daripada krim yang anda sapukan pada roti atau gunakan dalam masakan.
Kaedah tradisional melibatkan pengadukan krim sehingga ia terpisah menjadi mentega dan susu mentega.
Walau bagaimanapun, terdapat pilihan alternatif untuk mereka yang tidak boleh mengambil tenusu, seperti mentega yang diperbuat daripada minyak berasaskan tumbuhan seperti kelapa atau alpukat.
Mentega bukan tenusu ini biasanya dilabelkan sebagai “vegan” atau “berasaskan tumbuhan” dan boleh didapati di banyak kedai runcit atau dibuat sendiri di rumah.
Maklumat yang terkandung dalam siaran ini adalah untuk tujuan maklumat am sahaja.
