Roti dipasaran Malaysia kategori tidak sihat

Kebanyakan roti yang dijual di kedai dan pasaraya Malaysia memiliki index Glesimik 56 keatas.

Maklumat Perpustakaan Perubatan Kebangsaan Amerika Syarikat.

Perpustakaan Perubatan Kebangsaan Amerika Syarikat

Ukuran pembatas indek Glesimik ialah 55. Bermaksud makanan yang memiliki I.G diatas paras 55 dikategorikan sebagai tidak sihat.

Roti-roti ini apabila masuk ke dalam usus akan terurai kepada glukosa dengan pantas. Ini menyebabkan berlakunya lonjakan insulin dalam darah.

Lonjakan insulin amat berpotensi menyebabkan

1. obesiti

2. Keradangan sakit sendi dan urat

3. Tekanan darah tinggi

4. Rintangan insulin dan kencing manis

5. Gout

6. Usus bocor

7. Mati pucuk