Perbandingan Beras perang dan beras putih

Beras perang mempunyai lebih banyak serat dan antioksidan, serta vitamin dan mineral.

Nasi putih kebanyakannya merupakan sumber kalori dan karbohidrat “kosong” dengan sedikit nutrien penting.

Info Sains Teknologi dan Kesihatan



100 gram beras perang yang dimasak menyediakan 1.8 gram serat, sedangkan 100 gram beras putih hanya memberikan 0.4 gram serat.


Arsenik merupakan sejenis toksik terkandung didalam beras.

Pengambilan jangka panjang boleh meningkatkan risiko penyakit kronik termasuk kanser, penyakit jantung dan diabetes jenis 2.

Beras perang cenderung lebih tinggi mengandungi arsenik daripada beras putih.

Walau bagaimanapun, ini tidak menjadi masalah jika anda makan nasi secara sederhana sebagai sebahagian daripada diet yang pelbagai.


KESAN TERHADAP RISIKO KADAR GULA DALAM DARAH DAN DIABETES

Beras perang tinggi magnesium dan serat, kedua bahan ini penting membantu mengawal kadar gula dalam darah.

Penyelidikan menunjukkan bahawa makan bijirin secara berkala, seperti beras perang membantu menurunkan kadar gula dalam darah dan mengurangkan risiko diabetes jenis 2.

Dalam satu kajian, wanita yang sering makan biji-bijian mempunyai risiko diabetes jenis 2, 31% lebih rendah daripada mereka yang makan biji-bijian yang paling sedikit.

Menggantikan nasi putih dengan nasi perang telah terbukti dapat menurunkan kadar gula dalam darah dan mengurangkan risiko diabetes jenis 2.


Pengambilan nasi putih yang tinggi meningkatkan gula dalam darah.

See also  Penemuan baru Hormon Melatonin anti oksidan terkuat penawar pelbagai penyakit


Indeks glisemik (GI) merupakan ukuran kecepatan makanan bertukar kepada gula dalam darah.


Beras perang mempunyai GI 50 dan beras putih mempunyai GI 89, yang bermaksud bahawa nasi putih meningkatkan kadar gula dalam darah lebih cepat berbanding nasi perang.

Makan makanan tinggi GI telah dikaitkan risiko kesihatan, termasuk obesiti dan diabetes jenis 2.

See also  Tarikh luput tamat; boleh makan atau tidak?
Penafian

Pihak BicaraMinda tidak bertanggungjawab terhadap komentarĀ  yang diutarakan melalui Tajuk " Perbandingan Beras perang dan beras putih " di lamanĀ  ini. Ia adalah pandangan peribadi pengomentar dan tidak semestinya menggambarkan pendirian sidang redaksi kami. Segala risiko akibat komen yang disiarkan menjadi tanggungjawab pengomentar sendiri.

See also  7 langkah asas mengekalkan kesihatan melalui anti keradangan

Our Visitor

363048
Users Today : 1187
Users Yesterday : 1961
Users Last 7 days : 9943
Users Last 30 days : 65398
Users This Month : 52066
Users This Year : 363047
Total Users : 363048
Views Today : 1891
Views Yesterday : 3012
Views Last 7 days : 15468
Views Last 30 days : 101008
Views This Month : 80807
Views This Year : 559873
Total views : 559874
Who's Online : 1
Your IP Address : 3.225.221.130
Server Time : 2022-11-26
0Shares