19 rahsia Lengkuas yang perlu diketahui 

Lengkuas mengandungi pelbagai fitonutrien dan antioksidan yang bermanfaat, yang merendahkan keradangan dalam badan dan melawan kerosakan radikal bebas untuk mencegah kanser.

Lengkuas kaya dengan serat, vitamin A dan vitamin C, masing-masing untuk meningkatkan penghadaman, penglihatan dan imuniti serta meningkatkan pacuan seksual.

 

Kandungan lengkuas

Tenaga 38 kcal

Makronutrien:

Karbohidrat 9.62 g

Serat pemakanan 1 g

Lemak 0.04 g

Protein 0.76 g

Vitamin:

Tiamin (B1) 3%

Riboflavin (B2) 2%

Niasin (B3) 1%

Vitamin B6 3%

Vitamin C 73%

Mineral:

besi 1%

Kalsium 5%

Magnesium 2%

Mangan 1%

Fosforus 2%

Kalium 5%

natrium 0%

Zink 1%

 

Kandungan mineral dan pelbagai vitamin dalam Lengkuas mencukupi untuk keperluan harian orang dewasa.

 

Faedah kesihatan lengkuas yang dikenal pasti seperti berikut:

1) Kandungan Vitamin C tinggi dapat meningkatkan Sistem Imuniti badan.

 

2) Mengekalkan Kesihatan Jantung

Kalium dalam lengkuas amey berguna menstabilkan tekanan darah, mengawal otot jantung, membuang kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik.

Kalium amat penting mengekal kestabilan fungsi jantung, mengawal tekanan darah dan mencegah serangan jantung serta strok.

Lengkuas membantu menstabilkan penyakit jantung seperti berdebar-debar, degupan jantung tidak teratur, sakit dada, tekanan darah tinggi dan penyakit jantung koronari.

 

3) Merawat masalah Kekejangan Otot

Magnesium merupakan an mineral utama untuk menjaga keperluan otot.

4)Mencegah Selsema Dan alahan

 

5) Berkesan Melawan penularan sel Kanser khususnya kanser usus, kolon dan pankreas.

 

6) Merawat masalah Sembelit

Lengkuas mengandungi serat memastikan pergerakan usus yang betul. Ia juga berkesan melegakan keadaan usus seperti sembelit dan senak.

 

7) Menguatkan Tulang

 

Kalsium yang terdapat dalam akar lengkuas diserap oleh tulang dalam badan, dengan itu membantu mengekalkan ketumpatan tulang yang optimum untuk fungsi seharian dan pergerakan yang fleksibel dan tidak terhalang. Kandungan kalium yang sangat tinggi dalam lengkuas melengkapkan kesihatan tulang dengan meningkatkan penyerapan mineral oleh sel dan tisu dalam badan.

 

7) Melawan Jangkitan Saluran Kencing (UTI)

Lengkuas menawarkan jumlah vitamin C yang banyak yang memberikan sifat anti-radang untuk mengurangkan bengkak pada pundi kencing, UTI yang lebih biasa pada wanita berbanding lelaki. Selain itu, keupayaan antioksidannya berguna dalam membuang radikal bebas yang memudaratkan dan bakteria berbahaya daripada badan.

 

8) Membantu Menyembuhkan Anemia

Vitamin C juga melakukan satu fungsi yang sangat penting dalam tubuh manusia iaitu meningkatkan penyerapan zat besi daripada makanan yang ditelan. Kekurangan dalam kuantiti zat besi membawa kepada keadaan yang dikenali sebagai anemia di mana terdapat kekurangan sel darah merah yang mencukupi dalam badan untuk mengangkut nutrien dan oksigen ke semua sel dan tisu. Lengkuas dalam diet akan menjamin pengambilan zat besi yang mencukupi, daripada makanan, ke dalam sistem.

 

9) Kegunaan Lengkuas Untuk Kulit Dan Rambut:

 

10)Mengurangkan Keradangan Kulit

Lengkuas mengandungi beberapa asid amino penting yang membantu membina sel kulit yang sihat dan juga menyekat sebarang kemerahan dan bengkak yang cenderung berkembang pada kulit yang terdedah kepada keadaan persekitaran yang keras. Kandungan flavonoidnya yang tinggi menyediakan ciri-ciri antioksidan untuk membantu dalam memerangi kerosakan radikal bebas, mengurangkan jerawat, parut dan bintik-bintik gelap serta mengurangkan kerengsaan kulit.

 

11) Tonik Anti-Penuaan

Lengkuas mengandungi spermidine yang membantu melambatkan sel kulit daripada proses penuaan.

 

Segelas teh lengkuas hangat juga akan membantu meningkatkan pengeluaran kolagen, protein yang penting untuk mengekalkan keanjalan dan ketegasan tekstur kulit.

12) Daun Lengkuas menyejukkan demam panas.

Fitonutrien dalam daun lengkuas merupakan ejen penurunan suhu yang berkesan. Daun lengkuas, apabila disapu pada orang yang mengalami demam panas, memberikan kelegaan segera, mengurangkan suhu badan dan gejala keletihan.

 

13) Merawat Jaundis

Daun lengkuas mengandungi bahan yang dipanggil polifenol, tanin dan kuersetin, yang memainkan peranan penting untuk meningkatkan sistem pertahanan dan fungsi hati dalam badan. Di samping itu, daun lengkuas juga mengandungi jumlah Vitamin C yang luar biasa, yang menambah fungsi pertahanan dan kapasiti antioksidan bagi mereka yang mengalami jaundis.

Daun lengkuas ditumbuk halus bersama-sama dengan biji ketumbar mujarab untuk merawat penyakit kuning atau jaundis.

 

14) Ubat Kerosakan Gusi Lengkuas membantu mengelakkan memperkukuhkan gusi dari kecerderaan.

 

15) Mengawal Paras Kolesterol Darah

Lengkuas membantu penghidap hipertensi dan meningkatkan kesihatan jantung.

 

16) Mengawal Tiroid

Lengkuas menstabilkan hormon tiroid

 

17) Merawat Rambut Gugur

Pes yang disediakan daripada lengkuas, apabila digunakan dalam keadaan rambut gugur yang teruk, mencergaskan peredaran darah dan fungsi saraf di kulit kepala, menggalakkan pertumbuhan rambut yang cepat.

 

18) Memulihkan Penyakit Sendi

Sebagai anti-radang yang berkesan, teh lengkuas sebenarnya mengurangkan sakit tulang dan otot serta menyembuhkan gangguan sendi seperti arthritis, osteoporosis, gout dan patah tulang. Selain itu, ia padat dengan tiga mineral penting yang menguatkan tulang iaitu kalsium, magnesium dan fosforus, yang seterusnya meningkatkan jisim tulang dan membantu mendapatkan semula pergerakan fleksibel dalam otot dan sendi.

 

19) Mengurangkan Insomnia

Kandungan vitamin B6 atau pyridoxine dalam ekstrak akar lengkuas sangat bermanfaat dalam memantau fungsi otak dan membenarkan pengaliran impuls saraf yang tidak terhalang. Oleh itu, semasa insomnia atau kurang tidur yang teruk, minum segelas teh lengkuas dengan madu boleh mengurangkan aktiviti neurotransmiter dan memberi rasa mengantuk.